Penggunaan Teknik Shaping dan Reinforcment untuk Mengatasi Perilaku Picky Eater Tidak Mengkonsumsi Sayuran Pada Anak Usia Sekolah
DOI:
https://doi.org/10.70420/padamara.v2i2.199Keywords:
Gizi, shaping, reinforcement, sayuranAbstract
Nutrition is said to be balanced when the food consumed contains nutrients of the kind and quantity (portions) according to need. However, it is proven that as many as 83.64% of school-age children in Indonesia are still under-consuming vegetables. Still a lot of kids have picky-eater behavior especially in vegetable consumption. This picky-eater behavior has been targeted for intervention in A, a 10-year-old boy. Based on preliminary studies, A doesn't like to eat vegetables except salad vegetables. This single-subject study aims to look at the effectiveness of applying shaping and reinforcement techniques in increasing the frequency of vegetable intake in children suffering from picky eater.
References
Anjani, S., & Tjakrawiralaksana, M. A. (2019). Penerapan Teknik Shaping untuk meningkatkan durasi on-task behavior pada anak dengan masalah atensi. Jurnal Ilmiah Psikologi Terapan, 7(2), 184–198. https://doi.org/10.22219/jipt.v7i2.9051
Bahagia, I.P., & Sri, I.R. (2018). Perilaku Picky Eater dengan Status Gizi Pada Anak Usia Prasekolah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Fakultas keperawatan. Vol 3 (3). ISSN: 2716-3555
Calista, V., Kurniah, N., & Ardina, M. (2019). Hubungan Reinforcement terhadap Disiplin Anak Usia Dini di Paud Pembina 1 Kota Bengkulu (Studi Deskriptif Kuantitatif Di PAUD Pembina 1 Kota Bengkulu). Jurnal Ilmiah Potensia, 4(1), 13–17. https://doi.org/10.33369/jip.4.1.13-17
Dovey, T. (2008). Food Neophobia and 'Picky/Fussy' Eating in Children: a review. Appetite, 93-95.
Fitriani, F., Febri, F., & Muthar, R. (2009). Gambaran Penyebab Kesulitan Makan Pada Anak Prasekolah Usia 3-5 Tahun di Perumahan Top Amin Mulya Jakabaring Palembang Tahun 2009. Sriwijaya University Repository. https://repository.unsri.ac.id/23403/1/Abstrak2.pdf
Fridolina, E.P. Pemberian Prompting dan Social Reinforcement Terhadap Kemampuan Bantu Diri Makan Pada Anak Penyandang Autisme. [Tesis] Semarang: Universitas Negeri Semarang; 202
Gravetter, Frederick J & Forzano, Lori-Ann B. (2016). Research Methods for the Behavioral Sciences (fifth edition). Cengage Learning: Stamford, USA.
Kebijakan Kesehatan Indonesia. (2019). 90 Persen Penduduk Indonesia Kurang Makan Sayur dan Buah. Retrieved from https://kebijakankesehatanindonesia.net/25-berita/berita/97-90-persen-penduduk-indonesia-kurang-makan- sayur-dan-buah
Kesuma A, Novayelinda R, Sabrian F. Faktor Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Kesulitan Makan Anak Prasekolah. [Skripsi] Riau: Universitas Riau; 2015
Kusuma, H.S., & Nura, M. (2015). Status Gizi Balita Berstatus Pemilih Makan di wilayah Kerja Puskesmas Kedungmundu Semarang. The 2nd University Research Coloquium 2015. ISSN: 2407-918
Marlina 2021. Single Subject Reserch. 1 ed. Padang: Rajawali Pers
Martin, G., & Pear, J. (2015). Modifikasi Perilaku. Yogyakarta: Pustaka Pelajar
Miltenberger, RG. (2012). Behavior Modification (Principles and Procedures). Fifth Edition. USA: Wadsworth Cengage Learning.
Muslimat, R.S.F. Peran Orang Tua Dalam Mengurangi Perilak Picky Eater Pada Anak Usia Dini Di Kelurahan Pancoran Mas Kota Depok. [Skripsi] Jakarta: UIN Syarif Hidayatullah Jakarta; 2024
Muthohiroh, M. (2021). Gangguan Perilaku Makan (Picky Eaters), Pengetahuan Orangtua Tentang Gizi Dan Pola Asuh Gizi Anak Kebutuhan Khusus. Mojokerto: Strada Press.
Notoatmodjo, S. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta.
Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, (2014). Permenkes No. 41 Tahun 2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kemenkes RI. Diakses pada http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK%20No.%2041%20ttg%20Pedoman%20Gizi%20Seimba ng.pdf
Prahmana, R. C. I. (2021). Single Subject Research Teori dan Implementasinya: Suatu Pengantar. Yogyakarta: Uad Press
Priyanggasti, A.T.S. (2019). Shaping Behavior Untuk Memperbaiki Pola Makan Pada Anak dengan Retardasi Mental. Naskah Prosiding Temilnas XI IPPI. ISBN : 978-60274420-7-8
Riadi, M. (21 April 2021). Penguatan (Reinforcement) - Pengertian, Tujuan, Prinsip, Jenis dan Teknik. Diakses pada 21 April 2024. Diakses pada laman https://www.kajianpustaka.com/2021/04/penguatan-reinforcement- pengertian.html
Telaumbanua LK. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Sulit Makan Pada Usia Prasekolah Di TK Islam Nurul Hikmah Bantar Gebang Bekasi [Skripsi]. Bekasi: STIKES Medistra Indonesia; 2013
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
